猎文网 > 言情小说 > 我在东樱有间餐厅 > 第六十八章 席面七道菜

  对于赵扶余而言,烹饪的料理的关键之一就是让梦幻食材尽量不显山不露水。

  可是很多东西早已经融入了他的日常调味料当中。

  龙鳞岩盐几乎是已经常备了,还有用牛奶生蚝熬煮出的蚝油,鲔鱼大豆制作的老抽,闪电辣椒制作的辣椒粉。

  甚至还有五彩胡椒碾碎制作的胡椒粉,十二味岩龟的龟壳制作的香料粉。

  别看赵扶余用的那些调料没有什么显赫的外形,内里孕育的东西却非常的不同凡响。

  以这些东西进行简单的调味,即便是一般的食材都可以变得无比美味,更何况是在赵扶余手中进行过烹调的食材?

  固然赵扶余选择的是普通的食材为主,可是他能选择的普通食材,也是已经达到了某种极致,几乎接近梦幻食材一级的存在。

  之所以被叫做普通,只不过是相对于梦幻食材的超常罢了。

  并不是普通食材不好吃,只不过普通食材因为日常的品尝过后,已经没有了梦幻食材的新鲜感和刺激感。

  这才是味道上的差距最大关键。

  就好像许多人为什么出轨一样,家里有着貌美的娇妻,一样会热衷于那些灯红柳巷,是因为那些地方的女子更美,更懂他的心意么?

  其实都不是,无非是图个新鲜罢了。

  对于味道上的事情来说,很多时候也就是这么简单的事情。

  这也是为什么料理人对于梦幻食材的开发,比一般的食材的专研要用心很多。

  对于大部分的料理人来说,梦幻食材也一样是新鲜的,就性质而言没有任何的区别。

  为了让料理充满了新鲜感,料理人其实是对食材接触,品尝,以及认知最多的一类人群。

  所以普通食材,梦幻食材的优劣他们再清楚不过了。

  见到赵扶余选择的是大量的使用普通食材为主体,以梦幻食材为辅助后,他们似乎也看到了另一种全新的路子和可能在出现。

  梦幻食材难以控制是公认的,因为美食细胞的奇迹力量,往往造成了许多违背了正常情况出现的特殊美食生物,它们身上部位的梦幻食材,往往难以处理,难以烹饪。

  但如果将这些部位进行精细加工,化为了调味料,甚至是配料的话,与一般的食材进行有效的融合,似乎就可以解决这个令人头疼的问题。

  这当然不是对待梦幻食材最好的解决办法,却是一种可以通行大部分梦幻食材,使得每个人都享受到梦幻食材好处的办法之一。

  在围观这场论厨的料理人,怎么都没有想到仅仅是在观看的初期,就已经有了这么大的惊喜出现。

  只不过赵扶余的烹饪过程,在许多人看来,似乎除了细节之外,也没有太过复杂的东西,为什么就会拥有那等惊人的美味呢?

  ...

  “果然是...返璞之境!”

  “怕是,离归真也不远了。”

  康耀的料理技艺最为深不可测,就连朱十二也差他些许,看到赵扶余的料理过程后,就无比肯定着自己的判断。

  这位年纪轻轻的超级天才,竟然在料理基础上也已经达到了一个他这等百岁耄耋都未曾触及的领域。

  虽然是技近乎于道,他那也只是刚刚破入了返璞之境,离归真还不知道有多远,可以说在这方面康耀的时间和经验累积下来,竟然输给了一个后辈,简直是不应该出现的事情,让人无法接受。

  “毕竟是有望厨神之境的存在,要真是不能突破一切藩篱限制,那才叫奇怪了。”

  见识过家里的许多更加细节的记载,对于真正拥有天赋的存在到底是个什么水准,朱十二和外界中人的认知一开始就不一样。

  即便是赵扶余展现出的天赋,在他看来也是理所当然。

  能够破除那位先祖厨神的记录,那么他就得有这样的天赋,这样比肩自家那位先祖厨神的天赋。

  “好了,注意一点,那位安排的汤品,甚至热菜食材都摆出来了。”

  “实际上就是已经在给我们出了题目。”

  “看不破这一点,之后你们的烹饪方向有了不同,无法达到统一,必然就很难和他抗衡。”

  朱十二的提点不是没有意义的,郑福深明显是一愣过后,仔细看了看赵扶余预备制作的那些菜肴,然后就晃过神来。

  “这才多久的时间,宴席的料理也不过是刚刚定下而已。”

  “他就连这一层脉络也想到了?!”

  孙秀新拍了拍老友的肩膀,知道他还是犯了低级错误,总觉得赵扶余是一个后辈,然而对方可是当今之世当中,仅次于那位美食会会长第二个突破的存在。

  甚至比那位更加可怕,毕竟这可是开辟出了一条真正可以持续发展的料理方向的超级存在。

  “你别忘记了,我们要切磋的对象,必须四个人联手,才有一丝胜机。”

  “老友,现在把你面对最强食戟对手时候的精神状态拿出来。”

  “因为一个不小心,或许就会堕入无尽的深渊!”

  与康耀,孙秀新这些老成持重的存在不同,郑福深固然也是位高权重,可是背靠菊下楼一脉,加上本身天资非凡,他的一生几乎是没有遇到什么挫折的,就如他的名字一样,福气满满,深不可见。

  即便上次在庐山挨了一顿揍,他也只是败退,不是真正落败。

  但是在和赵扶余这等存在切磋的时候,一旦稍有心思不够谨慎,可能未来就是落入无尽的深渊,从此原地踏步都算是好的下场了。

  说不定未来都要彻底从天王之境掉落。

  否则朱十二怎么可能会对之前那些想要掺和进来的神圣们这么严苛,因为一旦没有那个本事,随便参与进来,后果就是真的非常惨烈。

  甚至就连旁观起来的那些人要是一个不注意,都得吃一个大亏。

  “计算好了,就准备动手吧。”

  “席面上的七道菜,每个人都要做一道,剩下的两道,进行配合完成,最后的一道主菜你们配合我来制作。”

  定下了制作的流程,现在开始的就是四位天王各自展现自己水准的时候。

  七道料理一人一道便是四道菜,接着两道菜作为衔接,最后一道彻底的升华。

  这就是朱十二的堂皇计划,没有遮掩也不需要遮掩,关键就在于那种能不能达到默契统一的料理基准。

  而且为了契合与赵扶余论厨方向,这次宴席的主题也已经订好了...

(https://www.liewenn.com/b/56/56971/766033619.html)


1秒记住猎文网网:www.liewenn.com。手机版阅读网址:m.liewenn.com