白康宁看到是自己的儿子来了，也是眼前一亮，“白凤，听说你去罗马了？”
“是的，刚回来。”
“咱们父子可是好久不见啊。”
说起来两人还真是许久没见了，虽然白康宁也在长安，但常年居住在宫内。
所以父子两倒是不能经常见面，不过白康宁对于自己这个儿子还是十分关注的。
看到儿子的到来，白康宁上下打量了一番，连连点头，“好啊，最近感觉又长高长壮了一些啊。”
白凤最近的所作所为，虽然白康宁一直在宫中倒还是有了解的。
对于他开创的学校，那是非常的支持。
还有就是棉花，以及火铳等火器的研发，更是让白康宁感到自豪。
这些东西无异于是将大唐送上了不败的宝座，这一切的功劳里面，自己儿子都要占到大半部分。
白凤的节节高升，白康宁更是打心底高兴。
曾经那个纨绔子弟竟然有如今的成就，白康宁只觉得是祖上冒青烟了。
但他最关心的还是白凤的终身大事，听说又有两个公主要嫁给白凤，心里不知道是高兴还是忧愁。
毕竟是大唐的驸马，要是娶了别国的公主，那么李世民的脸上肯定是没有面子的。
正当他想问一下白凤最近与长乐公主相处如何的时候，白凤先开了口。
“爹，你站在这里愁眉苦脸的干嘛呢？”
“哎。”听儿子提起这个，白康宁就是叹气，“不知道你有没有去见陛下，最近陛下的胃口不怎么好，我可是很着急的。”
“原来是为了这件事啊。”
“什么叫这件事，陛下的身体健康可就是国家大事。”
“爹你放心，我就是为了这件事而来的。”
“你是知道了陛下的情况了？”
“当然知道了。”
“那你有什么办法？”
“我准备给他做一道菜开胃。”
“做菜开胃？”白康宁觉得不可思议，“我让人给陛下做了这么多药膳都没能将他的胃口打开，你想做什么菜将陛下的胃口打开？”
“爹，药膳肯定是不行的，你知道陛下为什么没有胃口吗？”
“为何？”白康宁一愣，“虽然不知道陛下为何没胃口，但我很肯定是龙体出了问题，就是太医院的人都没办法，你说这可怎么办？”
“爹，其实陛下的身体还真没什么问题，陛下主要是吃了饭之后没有运动，让食物在体内堆积，所以才会没有胃口。”
“听你这么一说，我还真想起来了，陛下好像还真是吃完饭之后就开始批改奏折了，好像还真没时间去走走动动。”
“这就是病结所在，陛下不是没有胃口吃不下东西，相反陛下还是吃得下东西的，只要让他经常运动就好。”
“你这么一说还真有道理，那么你准备给陛下做什么菜，让他开胃？”
“当然是这个。”白凤指了指自己手上的土豆。
看到土豆的白康宁十分疑惑，“这是什么东西？”
“这个叫做土豆，我从罗马带回来的。”
“看来还是个新奇玩意儿，不过这东西要怎么吃啊？”
“等会儿你就知道了。”白凤准备卖个关子，然后走进了御膳房，“爹，接你的御膳房一用。”
其实御膳房也就是个大一点的厨房，甚至还没有香格里拉的厨房豪华美观，不过因为修建多年的原因，也只能这样了。
白凤让人将土豆全部洗好后削皮，然后得到了几个光滑的土豆。
看到土豆的模样，白康宁也是吃了一惊，“这土豆看外表十分丑陋，没想到里面还是黄橙橙的。”
“这是当然。”
白凤没有多说话，而是将土豆一个个切成了丝，土豆切丝还是需要一些刀工的。
先将土豆切成薄片，然后将这些薄片切丝，对于白凤这种有多年厨师经验的人来说，土豆切丝还是非常轻松的。
不多时就将这些土豆全部切好了，看着一菜板的土豆丝，白康宁就更加疑惑了，“你这是要做什么菜啊？”
“爹，今天我来教你做一道醋溜土豆丝。”
“这是什么奇怪的菜？”
虽然不解，但白康宁看得还是十分认真。
如果白康宁看到的，白凤先将这些切好的土豆丝放在清水中浸泡。
这一步就要是泡出土豆丝里的土豆淀粉，这就让白康宁又是不解了。
“你把这些土豆丝放在水里泡着干嘛？”
“爹你有所不知，这些土豆里面有许多土豆淀粉，要是不泡出来的话，那么这些土豆淀粉就会粘锅。”
给李世民呈现的食物，不仅味道要好，而且还还要美观，所以粘锅这种事情一定不能发生。
土豆粘锅之后那卖相简直不忍直视，除非就是这么做的。
当然，将土豆里的土豆淀粉泡出来，会让土豆丝更加清脆爽口。
如果不泡出土豆里的淀粉，那么这些土豆吃起来就是软绵绵的，口感中的来说肯定是没有泡出土豆淀粉的好。
但要是做什么炖菜的话，那么土豆淀粉就是必不可少的了，因为土豆淀粉能够让土豆的口感更佳粉嫩。
但对于炒菜来说，土豆淀粉就是一场灾难。
白康宁听后若有所思地点了点头，也在心中记住了。
说不定自己以后就要为李世民做这道菜，所以他还是十分愿意跟自己儿子学习的。
当初自己儿子提出要开一家酒楼，白康宁就以为是他要钱的借口，没想到还真被他做出了名堂来。
如今白凤的厨艺远超自己，白康宁还是很骄傲的。
毕竟是自己儿子，别人也会以为自己儿子的厨艺是自己培养出来的。
土豆在清水里浸泡了将近十分钟，白凤将这些土豆全部捞出来，放在一旁沥干水分。
炒土豆丝，最忌讳的就是有水，那样炒出来会影响回到跟口感。
所以晾干水分这个步骤就十分重要了，而刚才浸泡土豆丝的那个盆子里，也沉淀出一大堆的土豆淀粉。
白康宁看到这些土豆淀粉也是十分的惊讶，“没想到土豆里居然有如此多的淀粉。”
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